سلطة الكلوسلو

من طرف AMER AKBER ANTONY السبت يونيو 13, 2009 7:00 am

المقادير:
1 ثمرة كرنب سلطة متوسطة الحجم
2 جزرة متوسطة الحجم مبشورة
3 فصوص ثوم مفرى
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق كبيرة زيت
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 علبة زبادى
1.1/2ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة :
- يقطع الكرنب الى شرائح صغيرة جدا جدا ثم يبشر عليها الجزر.
- نحضر اناء ونضع فية جميع المكونات الاخرى ويقلب جيدا.
- يضاف الية الكرنب والجزر وتقلب مرة اخرى .
- يفضل عمل سلطة الكلوسلو قبل التقديم بساعتين ووضعها فى الثلاجة مع مراعاة تقليبها من حين الى اخر حتى يتجانس الطعم