سلطة بابا غنوج
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
سلطة بابا غنوج
من طرف HaNaN الثلاثاء يونيو 09, 2009 7:01 pm
سلطة بابا غنوج مفيدة جدا لانها تحتوى على الباذنجان وهو غنى بالحديد وكذلك الطحينة التى تحتوى على الكثير من الفيتامينات
المقادير :
باذنجانة رومى متوسطة
كوب طحينة
ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ملعقتين كبار بقدونس مفرى
ملح + كمون + شطة
عصير ليمونتين كبار
الطريقة :
1- تشوى الباذنجان على نار البوتاجاز على نار هادية من فوق الشعلة لاعطائها نكهه المدخنه ... تظل على النار وتقلب الى ان تطرى خالص
2- تقشر الباذنجانة من القشور السوداء المحترقة ثم تهرس قليلا بالشوكة
3- توضع الباذنجانة فى الخلاط ويوضع عليها كوب الطحينة والثوم والملح والكمون والشطة وعصير االيمون ويضرب الى ان تصير ناعمة كسلطة الطحينة
تقلب فى طبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص ... وبالهنااااااء والشفاء
دعواتكم
المقادير :
باذنجانة رومى متوسطة
كوب طحينة
ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ملعقتين كبار بقدونس مفرى
ملح + كمون + شطة
عصير ليمونتين كبار
الطريقة :
1- تشوى الباذنجان على نار البوتاجاز على نار هادية من فوق الشعلة لاعطائها نكهه المدخنه ... تظل على النار وتقلب الى ان تطرى خالص
2- تقشر الباذنجانة من القشور السوداء المحترقة ثم تهرس قليلا بالشوكة
3- توضع الباذنجانة فى الخلاط ويوضع عليها كوب الطحينة والثوم والملح والكمون والشطة وعصير االيمون ويضرب الى ان تصير ناعمة كسلطة الطحينة
تقلب فى طبق التقديم وتقدم مع الخبز المحمص ... وبالهنااااااء والشفاء
دعواتكم
HaNaN- Nick Name : I-I a N aN
عدد المساهمات : 620
تاريخ التسجيل : 28/05/2009
العمر : 42
رساله sms :
nemo- المديره العامه للمنتدي
- Nick Name : nemo
عدد المساهمات : 576
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
العمر : 53 رساله sms : ابتسم مهما كانت معاناتك
HaNaN- Nick Name : I-I a N aN
عدد المساهمات : 620
تاريخ التسجيل : 28/05/2009
العمر : 42 رساله sms :
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى