لفائف الدجاج بالخبز الإيراني والقشطة

من طرف HaNaN الأحد يونيو 07, 2009 3:25 pm

المقادير:

- 1 دجاج كامل
- 1جزر مبشور
- 1/4كوب كز***رة مفرومة
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 2 بصل متوسط مفروم
- 2 فص ثوم مطحون
- 1/2 ملعقة شاي كمون
- 1/2 ملعقة شاي ك***ة
- 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
- 1 ملعقة شاي بهار مخلوط
- 1 ملعقة شاي ملح
- 2ملعقة طعام بقدونس مفروم
- 2 ملعقة طعام ك***ة طازجة مفرومة
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- 6 ملاعق طعام جبن كريمي مالح ( كرافت، المراعي)

الوجه:

- 4 ملاعق طعام قشطة
- 4 ملاعق طعام جبن سائل
- 6 خبز إيراني

طريقة التحضير:

· اسلقي الدجاج، فتتيه.

· حمري البصل والثوم في زيت الزيتون.

· أضيفي الدجاج والتوابل وقلبيه على النار.

· أضيفي البقدونس والك***ة والجزر، قلبيها جيدا.

· أحضري الخبز وامسحي الجبن عليه.

· ضعي كمية من الحشوة على طرف الخبز ولفيه رول. رصيها في قالب الفرن.

· اخلطي القشطة مع الجبن وامسحيها على وجه الخبز.

· أدخليها الفرن وحمريها.

من طرف **nemo** الخميس يونيو 11, 2009 7:06 pm

من طرف HaNaN الخميس يونيو 11, 2009 7:32 pm

تسلمى على الورد الجميل

لفائف الدجاج بالخبز الإيراني والقشطة

لفائف الدجاج بالخبز الإيراني والقشطة

رد: لفائف الدجاج بالخبز الإيراني والقشطة

رد: لفائف الدجاج بالخبز الإيراني والقشطة