منتديات صدفه
طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان ! R211


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات صدفه
طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان ! R211
منتديات صدفه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان !

اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان ! Empty طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان !

مُساهمة من طرف AMER AKBER ANTONY الأحد يونيو 14, 2009 8:33 pm

المقاديـر:
كوب من الطحين
كوبان من السميد
ملعقة صغيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
3 فناجين ماء
ربع ملعقة ملح

طريقة تحضير القطايف بمناسبة حلول شهر رمضان ! 23092006-104338-1

الطريقة:
ينخّل الدقيق والسميد، ويرش الملح ويضاف كلٌّ من الباكنج باودر والسكر.
توضع المواد السابقة في الخلاط الكهربائي ويضاف اليها الماء بالتدريج.
يترك الخليط لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة على الأكثر حتى يخمر.
نشعل الغاز ونضع فوقه مقلاة من التيفال حتى تسخن.
نسكب في المقلاة قرصاً بمقدار المغرفة، ونتركه على النار حتى تختفي
آثار العجين، ثم نرفعها بالمغرفة المبسطة ونضعها فوق جريدة أو قطعة
من القماش حتى تبرد.
نحشو الأقراص إما بالجوز الممزوج بالسكر والقرفة أو بالجبن الأبيض
المحلى بالسكر. ندهن الأقراص بالسمن ونحمّرها بالفرن أو نقليها بالسمن.ثم نغمسها بالقطر المحضر مسبقاً ، ونقدمها ساخنة .

صحتين وعافية ورمضان كريم !
AMER AKBER ANTONY
AMER AKBER ANTONY

Nick Name : amer akber antony
عدد المساهمات : 337
تاريخ التسجيل : 12/06/2009
العمر : 42
رساله sms رساله sms : لا اله الا الله محمد رسول الله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى