منتديات صدفه
لفائف مربى التين والكاجو R211


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات صدفه
لفائف مربى التين والكاجو R211
منتديات صدفه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لفائف مربى التين والكاجو

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

لفائف مربى التين والكاجو Empty لفائف مربى التين والكاجو

مُساهمة من طرف AMER AKBER ANTONY الخميس يوليو 23, 2009 9:31 am

لفائف مربى التين والكاجو 15408
المكوّنات

4 مغلفات أو 1 كغ من عجينة باف باسترى المذوبة في حال كانت مثلجة
½ كوب أو 125 غ من مربّى التين
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 من البيض#1644; يُفصل زلالها عن صفارها
2 أكواب أو 300 غ من الكاجو غير المملّح المسحوق
2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
½ كوب أو 50 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
طريقة التحضير
تُمد عجينة الباف باستري إلى رقائق حجم الواحدة منها 12 سم طول × 23 سم عرض.
يدهن مربى التين على العجينة و يترك واحد سم من الأطراف بدون دهن.
تضرب الزبدة وحليب نستله المكثف المحلّى حتى يتكاثف الخليط ثم يضاف صفار البيض والكاجو وجوز الهند مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح الخليط متجانساً.
يدهن الخليط فوق المربى وتدهن أطراف العجينة بزلال البيض.
تُلف الرقائق إلى لفائف على شكل حلوى السويسرول.
توضع لفائف مربى التين والكاجو على صينية فرن غير لاصقة و تُدهن اللفائف بزلال البيض و تخبز في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 20–25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
AMER AKBER ANTONY
AMER AKBER ANTONY

Nick Name : amer akber antony
عدد المساهمات : 337
تاريخ التسجيل : 12/06/2009
العمر : 42
رساله sms رساله sms : لا اله الا الله محمد رسول الله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لفائف مربى التين والكاجو Empty رد: لفائف مربى التين والكاجو

مُساهمة من طرف nemo الأربعاء يوليو 29, 2009 6:27 pm

نايس وصفه بارك الله فيك

nemo
المديره العامه للمنتدي
المديره العامه للمنتدي

Nick Name : nemo
عدد المساهمات : 576
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
العمر : 53
رساله sms رساله sms : ابتسم مهما كانت معاناتك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى